Questo manuale propone tante ricette semplici, accattivanti, tutte sperimentate e suddivise tra antipasti, primi, secondi, dolci e frutta, illustrate da bellissime fotografie e arricchite da curiosità, varianti e importanti consigli per la loro realizzazione.
Completano il volume le indicazioni sulla stagionalità degli ingredienti, i metodi di cottura, le caratteristiche nutrizionali e gli utensili da utilizzare.
Silvia Strozzi vive a Parma ed è naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l’uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini.
Tiene con continuità corsi di cucina e conferenze sulle tematiche della cucina naturale.
Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista pubblicista, ha collaborato con riviste e curato l'uscita di pubblicazioni di cucina vegetariana, alimentazione naturale e cucina per i bambini per la casa editrice Food. Da 13 anni collabora con il dottor Angelucci, medico e pediatra omeopata, organizzando corsi di cucina naturale.
Gli animali non subiscono traumi!Levine è giunto alla definizione del suo paradigma osservando il comportamento degli animali selvatici. Egli è stato tra i primi studiosi moderni a notare che gli animali allo stato selvatico non restano traumatizzati, anche se quotidianamente vengono sottoposti a stress derivante da minacce mortali.
Un gatto sfuggito a un cane che lo insegue, una volta che il suo assalitore s?è allontanato, si scrolla di dosso la tensione accumulata e torna a vivere con la nonchalance e la leggerezza caratteristiche dei felini. |
IMPARIAMO AD ESSERE UOMINI A CONTATTO CON IL BAMBINOUna madre spinge la carrozzina con dentro il suo bambino nella folla di un marciapiede cittadino, ci sono persone che vengono incontro, che la superano, che si fermano a parlare, che vociferano. Talvolta cè più spazio lungo il margine, sfrecciano delle macchine, passano pesanti automezzi sulla strada, lasciando una nube nera, altre macchine si fermano impazienti davanti ad un semaforo. Poi la madre torna sul margine interno, passa davanti a vetrine sfarzose, davanti alle cassette [...]
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